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Domaine Piétri-Géraud, Sine Nomine 2016

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Domaine Piétri-Géraud, Sine Nomine 2016
€14.70
Vin souple et rond, dans la lignée des grands classiques élaborés par le Domaine depuis 40ans. En bouche, on est séduit par les fruits noirs confiturés et les notes épicées et poivrées. Longue finale sur la réglisse douce et la violette.
Stock Availability : In stock
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Appellation Collioure
millesime 2016
cepage 60% Grenache Noir – 20 % Syrah – 10% Mourvèdre – 10% Carignan
Potentiel de garde 5 ans et plus
Revues et Concours No
Contenance 75cl
Degré alc. 13%vol.
Accords Viandes Rouges, Civets, Tajines, Certains poissons méditerranéens comme le thon ou la Bouillabaisse
Vinification En cuve pleine sur lies fines durant 11 mois.
Allergen Contains sulfites
Description

Details

Le Domaine Pietri-Géraud, situé à Collioure, en Roussillon a été fondé au XIXe siècle. Il est exploité aujourd’hui par deux femmes : Maguy PIETRI-GERAUD et sa fille Laetitia. Ainsi, cinq générations de vignerons colliourenqs se succèdent-ils. Le domaine se compose de 20 hectares, dont 16,5 sur les pentes abruptes des communes de Collioure et Banyuls. C’est sur ce dernier maillon de la chaîne des Pyrénées, bordé par la mer Méditerranée, que s’appuient les terrasses de schistes qui forment l’aire d’appellation Collioure et Banyuls ; terroir rude, emprunt d’une forte identité où tout encore se cultive à la main. Les ceps donnent le meilleur d’eux même mais les rendements restent faibles, 22hl/ha en moyenne.
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