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Domaine La Louvière, La muse 2017

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Domaine La Louvière, La muse 2017
€12.50
An original blend, Viognier, Chardonnay and Chenin. The nose is very aromatic with notes of peach and mango in the mouth. A balanced and tasty wine to sample with a spicy cuisine.
Stock Availability : In stock
Wine File

Additional Information

Appellation IGP Oc
millesime 2017
cepage Viognier, Chardonnay, Chenin
Potentiel de garde 3 à 5 ans
Revues et Concours -
Contenance 75cl
Degré alc. 13,5%vol
Accords Fish, Sushi, Indian or Moroccan Cuisine...
Vinification Elevage cuve inox et fût de chêne.
bio Yes
Allergen Contains sulfites
Winery

Details

Le Domaine La Louvière est situé au pied des Pyrénées sur la commune de Malviès, à environ 30 kilomètres au sud-ouest de Carcassonne. Le massif de la Malepère offre une palette de microclimats à la riche diversité écologique où cohabitent végétation méditerranéenne et océanique. Amandiers, oliviers, châtaigniers et noyers se côtoient sur les terres du domaine. Si de nombreuses plantes s’épanouissent ainsi dans la région il en est de même pour les cépages qui savent profiter de la minéralité du sol, de ce climat unique qui permettent d’élaborer des vins qui reflètent leur terroir, alliant souplesse et puissance, force et douceur. L' appellation Malepère située dans la partie la plus occidentale de la région Languedoc fait de plus en plus parler d’elle ces dernières années. Entre canal du Midi et Pyrénées, ce terroir étonne par son ambiance sud-ouest, sa lumière douce magnifiant un paysage façonné par le climat depuis des millénaires et un patrimoine culturel très fort (Châteaux Cathares…). En son cœur, le massif boisé de la Malepère, véritable écrin préservé, culmine à 442m et le vignoble ondule de coteaux en terrasses graveleuses. C’est la seule Appellation d’Origine du Languedoc où dominent les cépages du Sud- Ouest. La rencontre des climats atlantique, méditerranéen et les influences du piémont Pyrénéen permettent au Domaine d’accueillir des cépages tels que les Chardonnay, les Sauvignon, les Merlot, les Cabernet franc et les Cabernet Sauvignon ainsi que la Syrah et le Malbec. Cette biodiversité naturelle permet au Domaine d’élaborer des vins inédits.
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