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Domaine Modat, Le petit ModA(t)MOUR blanc 2017

Domaine Modat, Le petit ModA(t)MOUR blanc 2017
€12.70
The nose has the distinct notes of aniseed and wild fennel typical of white wines from the south of France. An initial refreshing acidity on the palate develops into a pleasing fullness...
Stock Availability : In stock
Wine File

Additional Information

Appellation No
millesime 2017
cepage Muscat, Carignan blanc et viognier
Potentiel de garde 3 à 5 ans
Revues et Concours No
Contenance 75cl
Degré alc. 13%vol.
Accords Tartine aux sardines et fenouil, salade de pommes de terre aux harengs fumés...
Vinification No
bio Yes
Allergen Contains sulfites
Winery

Details

Le Domaine Modat est situé à Pollestres, à quelques kilomètres du littoral méditerranéen. Ses vins bénéficient de l'appellation Côtes du Roussillon Villages Caramany. Pour l'essentiel, le vignoble s'étend sur des terroirs de gneiss propice à la production de vins fins et élégants. Le sol drainant permet aux vins rouges de bénéficier de tanins fins et soyeux, d'une grande fraîcheur. La famille Modat, installée sur le domaine depuis une dizaine d'années, cultive le vignoble selon les principes de l'agriculture biologique. Les vins sont régulièrement distingués par la presse spécialisée.
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