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Appellation Côtes du Roussillon millesime 2019 cepage Muscat, Carignan blanc et viognier Potentiel de garde 3 à 5 ans Revues et Concours No Contenance 75cl Degré alc. 13%vol. Accords Tartine aux sardines et fenouil, salade de pommes de terre aux harengs fumés... Vinification No bio Yes Allergen Contains sulfites - Description
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Details
Le Domaine Modat est situé à Pollestres, à quelques kilomètres du littoral méditerranéen. Ses vins bénéficient de l'appellation Côtes du Roussillon Villages Caramany. Pour l'essentiel, le vignoble s'étend sur des terroirs de gneiss propice à la production de vins fins et élégants. Le sol drainant permet aux vins rouges de bénéficier de tanins fins et soyeux, d'une grande fraîcheur. La famille Modat, installée sur le domaine depuis une dizaine d'années, cultive le vignoble selon les principes de l'agriculture biologique. Les vins sont régulièrement distingués par la presse spécialisée. - Reviews
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