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Domaine Ciry-Cattaneo, Sang Neuf 2016

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Domaine Ciry-Cattaneo, Sang Neuf 2016
€17.40
Une cuvée 100% Malbec, née en Minervois. Un vin plein de fougue et de tempérament, aux arômes de prune, tabac et réglisse. Malbec solaire, puissant et complexe, présentant une très grande concentration, il a été produit à 1692 exemplaires en 2016.
Stock Availability : In stock
Additional Information

Additional Information

Appellation IGP pays d'Oc
millesime 2016
cepage Malbec
Potentiel de garde jusquà 10 ans
Revues et Concours No
Contenance 75cl
Degré alc. 13%vol.
Accords No
Vinification Sang neuf est une des micro-cuvées du domaine. Il est issu d’un seul cépage, le Malbec, et d’une seule parcelle, la Combe Marie, située près du causse au-dessus de la Livinière, à 400 mètres d’altitude.
bio Yes
Allergen Contains sulfites
Description

Details

David Ciry, jeune œnologue talentueux, parcourt l'Europe en tout sens pour prodiguer ses conseils et donner son expertise. Le "flying wine maker" a posé ses valises dans un petit village du Minervois où il vinifie, dans sa cave, la cuvée de ses rêves. Voici la première née : la Malabestia, un Minervois né sous le souffle du dieu Pan et des vents qui balayent les collines.
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