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Domaine Piétri-Géraud, Muscat de Rivesaltes 2016

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Domaine Piétri-Géraud, Muscat de Rivesaltes 2016
€12.00

Availability: In stock

The writer Colette was baptized in Muscat de Rivesaltes ... A solar sweet wine with flavors of exotic fruits, mint and lemon. Indispensable for an appetizer or a dessert of fresh fruit, cakes or sorbets ...
Description

Details

Le Domaine Piétri-Geraud est situé sur les magnifiques terroirs de Collioure et Banyuls, vertigineux paysages de terrasses surplombant la méditerrannée et classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le domaine de 26 hectares est exploité par deux générations de femmes : Maguy PIETRI-GERAUD et sa fille Laetitia. Ainsi, cinq générations de vignerons colliourenqs se sont succédés sur les pentes abruptes des communes de Collioure et Banyuls. C’est sur ce dernier maillon de la chaîne des Pyrénées, bordé par la mer Méditerranée, que s’appuient les terrasses de schistes qui forment l’aire d’appellation Collioure et Banyuls ; terroir rude, emprunt d’une forte identité où tout encore se cultive à la main. Les ceps donnent le meilleur d’eux même mais les rendements restent faibles : sur le domaine Piétri-Géraud la moyenne est, selon les années, de 22hl/ha. Les vins, issus de ce cru traditionnel et ancestral, sont vinifiés et élevés au cœur du village, à deux pas du Château Royal et du Célèbre Clocher de Collioure. Depuis une quarantaine d’années, par quelques concours de circonstances, le Domaine s’est étendu vers la Plaine du Roussillon, autour d’un petit village, Ortaffa. Là, face au Canigou, les terres argilo-calcaires donnent naissance au savoureux Muscat de Rivesaltes et au Côtes du Roussillon et viennent compléter la gamme du Domaine PIETRI-GERAUD.
Additional Information

Additional Information

Appellation 56
millesime 2016
cepage Muscat d'Alexandrie et Muscat Petit-Grain
Potentiel de garde 3
culture No
Température de service 114
Carafage conseillé No
Revues et Concours No
Contenance 123
Degré alc. 16%vol.
mets Indispensable for aperitifs among friends, this fits well with a a dessert of fruit tart, sorbets, ice cream, nougat and marzipan, as well as Roquefort cheese.
Vinification The vinification is done either by direct pressing, or with a more or less long maceration. Conservation is necessarily in a reducing environment, to prevent oxidation of the primary aromas.
bio 0
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