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Domaine Les Hautes Terres, Crémant Joséphine

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Domaine Les Hautes Terres, Crémant Joséphine
€16.50

Availability: In stock

A complex nose with delicate smoky and grilled tones and fruity, floral aromas. notes. These aromas are underlayed with a fresh, mineral texture to make this a fine, elegant Crémant.de Limoux.
Description

Details

The Domaine des Hautes Terres is located in Roquetaillade, a small village in the Limoux Appellation delimited area. On these heights in the Pyrenean foothills, GIlles Azam cultivates 10 hectares of vines organically. His distinguished sparkling wines are fresh and delicate.
Additional Information

Additional Information

Appellation Limoux
millesime No
cepage Chardonnay, chenin, mauzac
Potentiel de garde 5 ans et plus
culture Agriculture biologique AB
Température de service 12°C
Carafage conseillé No
Revues et Concours No
Contenance 75cl
Degré alc. 12%vol.
mets Noix de Saint-Jacques, soupe de pêches à la verveine...
Vinification Traditionnelle. Vinification et élevage sur lies en fûts durant 9 mois. Vieillissement sur lattes 24 mois. Dégorgement sans rajout de liqueur d'expédition.
Organic Yes
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