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Clos Teisseire, Vue sur Ciel 2017

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Clos Teisseire, Vue sur Ciel 2017
€12.40

Availability: In stock

Le Clos Teisseire est un authentique petit nid qui tutoie les cimes Pyrénéennes. Avec seule vue sur ciel, on y élève gentiment à la mesure du temps Chardonnay et Chenin pour de subtils bouquets d'arômes de pêche et de poire.
Description

Details

Le domaine de la famille Teisseire est enracinée depuis la fin du XVIII siècle entre la Haute Vallée de l'Aude et la Montagne Noire au milieu des coteaux. C'est Jean-Claude Teisseire qui en 1994 reprend la dernière vigne de "Pépé Ferdinand". Il reconstitue patiemment le patrimoine viticole de la famille avec l'aide de son plus jeune fils, Pierre, et de sa belle-fille, Laetitia. L'exploitation passe d'un hectare à douze. Lorsque Jean-Claude prend sa retraite de viticulteur fin 2016, c'est naturellement que Laetitia décide de mettre entre parenthèse son métier d'infirmière pour se consacrer au métier de vigneronne. Avec l'envie d'élaborer son vin, elle retourne sur les bancs de l'école, suit des cours, se forme et obtient son diplôme. Jour après jour Laetitia travaille, apprend et se passionne pour ce nouveau métier.
Additional Information

Additional Information

Appellation No
millesime 2016
cepage Chardonnay - Chenin
Potentiel de garde 3 à 5 ans
culture No
Température de service 12°C
Carafage conseillé No
Revues et Concours No
Contenance 75cl
Degré alc. 12.5%vol
mets No
Vinification No
bio N/A
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